抹茶と蜜柑のパネトーネ

ホリデーを待つ心華やぐ日々に、徐々に深まる味わいを楽しむイタリアの伝統菓子・パネトーネ。1カ月かけて熟成させた酵母を使い、さらに1週間かけて丁寧に仕込み、焼き上げました。宇治抹茶を練り込んだ鮮やかな生地に甘酸っぱいみかんのコンフィを散りばめ、宇治抹茶の豊かな香りとほろ苦さと爽やかな果実味を一口ごとに楽しめます。

 

雪のようなフロストシュガーと抹茶パウダーで洗練された装いに仕上げました。SÉZANNEのロゴ入り特性ギフトボックス入りで、大切な方への贈り物としても喜ばれる逸品です。