Sakura "Mille-Feuille"  桜ミルフィーユ

Sakura "Mille-Feuille"  桜ミルフィーユ

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Description

Experience the magic of Japanese spring with the Sakura Mille-Feuille. 
Delicate notes of sakura diplomat cream blend with layers of sakura leaf and vanilla-infused diplomat creme, bringing out the sweet, floral flavours of springtime. Finished with a dusting of sakura powder,  this signature dessert by Executive Chef Daniel Calvert delivers the beauty of the season to your plate. 

Allergies: Flour, Egg, Dairy, Gelatine

Available from March 18 to April 30, 2024

 

総料理長 ダニエル・カルバートのシグネチャーであるさくさく生地が人気のミルフィーユ。 

318日からの季節のミルフィーユは桜ミルフィーユ。クリスピーなパイ生地に桜のディプロマットクリーム、そして桜葉とバニラのディプロマットクリームの2種を交互に絞り、メレンゲをのせたクラッシックなスタイルに、桜の香りで春を添えました。メレンゲの上に、サクラパウダーのアクセントで仕上げています。 

アレルギー情報: 小麦、卵、乳製品、ゼラチン

提供期間: 2024年3月18日(水)から2024年4月30日(日)